Холодильники De Dietrich оснащены системой MultiAirFlow – воздух циркулирует через 8 отверстий в задней стенке, температура выравнивается за 5 минут после открывания двери.
Зона свежести с регулируемой влажностью занимает нижний отсек объёмом 15-20 литров. Температура поддерживается на уровне +1...+3°C, влажность программируется от 50% для сыра до 95% для листовой зелени.
Энергоэффективность А+ означает потребление 0,7-0,9 кВт·ч/сутки для двухкамерных моделей объёмом 300 литров. Компрессор с инверторным управлением работает на переменной мощности – не включается/выключается резко, снижает вибрацию.

Серия DOP (объём 60-73 литра)

Пиролитическая очистка
Цикл при 480°C длится 2 часа, жир сгорает до пепла. Дверца блокируется автоматически, наружная стенка нагревается до 45°C. Энергопотребление 3,8 кВт·ч/цикл.

Функция микроволновки (модели с индексом M)
Магнетрон мощностью 1000 Вт встроен в верхнюю часть камеры. Можно комбинировать: конвекция 180°C + микроволны 600 Вт – пирог пропекается за 18 минут вместо 35.

Низкотемпературное приготовление
Режим от 50 до 100°C с шагом 5°C. Термощуп (входит в комплект) вставляется в мясо, духовка отключается при достижении +62°C внутри продукта – стейк medium rare.

Автоматические программы
До 25 рецептов: хлеб (выбирается тип муки, вес теста), рыба (толщина филе), мясо (вид, степень прожарки). Духовка сама задаёт температуру, время, режим конвекции/пара.

TFT-дисплей
Сенсорный экран 7 дюймов с пошаговыми инструкциями. Показывает температуру внутри камеры и термощупа одновременно. Можно сохранить 10 пользовательских программ.

Компактные модели DKP (высота 45 см)
Духовки для установки под варочную панель или в колонну. Объём 38-42 литра. Функции: конвекция, гриль, микроволны (в моделях с индексом M). Без пиролиза – каталитическая эмаль задней стенки.

Актуальные модели 2025 года

• DOP4746HT – 73 л, пиролиз, пар, 25 программ, класс А+
• DOP4556X – 65 л, пиролиз, микроволны 1000 Вт, 20 программ
• DOP4546HT – 65 л, пиролиз, термощуп, 18 программ
• DOP4335H – 60 л, гидролизная очистка, 15 программ, класс А
• DOP4543X – 60 л, пиролиз, классический дизайн

Компактные:

• DKP4531H – 42 л, конвекция + гриль, высота 45 см
• DKP4531B – 38 л, микроволны + гриль

Индукционные панели с технологией HoriZone

Принцип работы HoriZone
Вся поверхность панели – единая зона нагрева. Катушки индуктивности расположены с шагом 2 см. Ставите посуду в любое место, панель автоматически определяет размер и форму дна, активирует нужные катушки. Можно использовать утятницу 45×25 см или 4 маленькие турки одновременно.

Уровни мощности
20 ступеней от 50 до 3700 Вт на одну зону. Шаг 200 Вт. Режим поддержания температуры: 42°C для шоколада, 70°C для соусов, 94°C для варки.

Функция Booster
Кратковременная мощность 3700 Вт на 10 минут. 2 литра воды закипают за 3 минуты 20 секунд. После завершения Booster мощность автоматически снижается до заданного уровня.

Безопасность
Распознавание посуды – панель включается только с посудой диаметром от 80 мм. Индикация остаточного тепла показывает H, пока стеклокерамика горячее 50°C. Защита от пролива – автоотключение через 30 секунд, если на сенсоры попала жидкость.

Актуальные модели индукционных панелей

• DPI4320XT – ширина 65 см, 4 зоны, HoriZone на 2 передних зонах
• DPI4301BP – ширина 70 см, 4 зоны, Booster на всех зонах, чёрное стекло
• DPI4832B – ширина 80 см, HoriZone на всей поверхности, Absolute Black

Газовые панели
Газовые варочные панели De Dietrich оснащены чугунными решётками, латунными горелками (не окисляются от влаги). Тройная корона – горелка с 3 рядами пламени мощностью до 4 кВт для сковородок вок. Газ-контроль отключает подачу газа через 3 секунды после затухания пламени.

Система Quattro
Посудомойка делится на 2 независимые зоны – верхнюю и нижнюю. Можно запустить быструю мойку 30 минут в верхней корзине для стаканов, пока в нижней стоит загруженная посуда. Или интенсивную 70°C снизу для кастрюль и деликатную 45°C сверху для бокалов – одновременно.

Типы сушки

• Кондиционная – горячая вода на финальном этапе, посуда высыхает от собственной температуры за 40 минут
• Турбосушка – вентилятор нагнетает воздух 70°C, посуда высыхает за 15 минут без разводов

Вместимость и программы
Узкие модели (45 см) – 10 комплектов
Полноразмерные (60 см) – 13-14 комплектов
Программы: эко 50°C (3 часа, расход воды 9 л), интенсивная 70°C (2 часа, 12 л), быстрая 30 минут (8 л), деликатная 45°C для хрусталя.
Энергопотребление: 0,8-0,95 кВт·ч/цикл (класс А++).

Система ICS (Intelligent Cleaning System)

Датчики в корпусе замеряют концентрацию паров и запахов. Вытяжка автоматически меняет скорость вентилятора от 1-й до 4-й. Когда варите – переходит на 3-ю скорость (550 м³/ч), после выключения плиты работает 5 минут на 1-й скорости (200 м³/ч) и отключается.

Антивозвратный клапан – заслонка из нержавеющей стали закрывает вентканал при остановке мотора. Посторонние запахи из шахты не проникают на кухню.

Характеристики
Производительность: 400-800 м³/ч в зависимости от модели
Уровень шума: 42 дБ на 1-й скорости, 58 дБ на 4-й
Освещение: LED-лампы 4000К, 2 шт. по 5 Вт
Жировые фильтры из алюминия, можно мыть в посудомойке ежемесячно. Угольный фильтр для рециркуляции меняется каждые 4 месяца.

Модель DKD7400XB
Зерновая кофемашина с встраиванием в колонну (высота 45 см).

Характеристики:

• Жернова из нержавеющей стали, 5 степеней помола
• Бойлер 1,8 литра, время нагрева до 92°C – 3 минуты
• Давление помпы 19 бар
• Резервуар для воды 2,3 литра
• Контейнер для зёрен 500 г
• Автоматическая очистка молочной системы после каждого напитка

Программы: Эспрессо (30 мл), двойной эспрессо (60 мл), американо (120 мл), капучино, латте, латте макиато, горячее молоко, кипяток для чая.
Можно программировать температуру кофе (85-95°C), крепость (количество зёрна на порцию), объём воды. Сохраняется 10 пользовательских рецептов.

Модель DKC4756H
Встраиваемая СВЧ-печь высотой 45 см.

• Мощность магнетрона: 1000 Вт (5 уровней)
• Объём: 38 литров
• Гриль: кварцевый нагреватель 1200 Вт
• Комбинированные режимы: СВЧ + гриль
• Автоматические программы: размораживание по весу, приготовление овощей/рыбы/мяса
• Сенсорное управление с TFT-дисплеем

Новинки 2025 года доступны в 4 цветах:

• Platinum – полированная нержавеющая сталь
• Pure White – белое матовое стекло
• Iron Grey – тёмно-серое стекло
• Absolute Black – чёрное глянцевое стекло

Техника из одной коллекции сочетается по дизайну – одинаковые ручки, скруглённые углы, единое расположение дисплеев.

Производство размещено на заводах во Франции (духовые шкафы), Италии (варочные панели), Испании (посудомойки). Премиальный статус объясняется французским дизайном, технологиями вроде HoriZone или системы Quattro, энергоэффективностью класса А+ и выше. Бренд существует с 1684 года, награждён Red Dot Design Award и iF Design Award.

Philharmonie – флагманская серия De Dietrich. Новинки 2025: индукционные панели с HoriZone на всей поверхности, духовки с ИИ-рецептами (пошаговые инструкции на TFT-дисплее), посудомойки с системой Quattro (2 независимые зоны мойки). Доступны в 4 цветах: Platinum, Pure White, Iron Grey, Absolute Black.

Технология HoriZone позволяет ставить посуду в любое место – панель сама определяет размер и форму дна. У конкурентов (Bosch, Electrolux) зоны нагрева фиксированные. Второе преимущество – 20 уровней мощности с шагом 200 Вт. У большинства брендов 9-14 уровней.

Да. Датчики замеряют концентрацию паров каждые 30 секунд и меняют скорость вентилятора. Вручную управлять не обязательно. Можно отключить автоматику и задать фиксированную скорость через меню.

Модель DKD7400XB доступна под заказ. Готовит эспрессо, капучино, латте из свежемолотых зёрен. Жернова из нержавейки, 5 степеней помола. Автоочистка молочной системы после каждого напитка – не нужно разбирать капучинатор. Программируется температура, крепость, объём.

Да. При проектировании кухни учитываем габариты техники до миллиметра. Встраиваемые модели De Dietrich имеют стандартные размеры: духовки 59,5×59,5 см (ширина×высота), компактные приборы 59,5×45 см, панели 65-80 см ширина. Если заказываете мебель и технику одновременно, ниши делаются под конкретные модели.